Kalayan pamekaran élmu sareng téknologi, jinis bahan kontak dahareun anyar terus-terusan muncul dina kahirupan sapopoe, sareng silikon mangrupikeun salah sahijina.Contona, spatula silikon pikeun ngagoreng, kapang pikeun nyieun kueh pastry, cingcin sealing pikeun tableware, jeung produk orok kayaning pacifiers, jarami, jeung sikat huntu sadayana dijieun tina silicone.Salaku bahan adsorption kacida aktif, bahan kontak dahareun dijieunna tina silicone boga ciri lightweight, anti serelek, gampang pikeun ngabersihan, sarta non rusting, sarta pohara populer di kalangan konsumen pursuing kaséhatan.Tapi loba pamakéna ogé prihatin yén utensils silicone nu geus kakeunaan suhu luhur pikeun lila, datang kana kontak jeung jumlah badag pangan oily jeung asam, sarta datang kana kontak langsung jeung dahareun, bakal migrasi plasticizer jeung présipitasi logam beurat. salila prosés masak?Naon jumlah "présipitasi"?Naha éta toksik pikeun awak manusa upami didahar?Naha aya jaminan pikeun kualitas sareng kasalametan produk silikon?
Dina raraga ngartos status kualitas shovels silicone na molds silicone dijual di pasar Qingdao sarta nyadiakeun pamakéna kalayan informasi produk otentik jeung dipercaya, Komisi Protection Konsumen Kota Qingdao resmi dibuka tés komparatif tina sababaraha shovels silicone jeung produk kapang silicone di ahir. 2021. Dina isuk-isuk 9 Maret jam 10, program popularisasi sains skala badag "Laboratorium Konsumen" dijieun babarengan ku Komisi Perlindungan Konsumen Kota Qingdao, Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, sarta Peninsula Urban Daily ngaluncurkeun "3.15 Special. Edition", nu diasupkeun ka laboratorium fisik jeung kimia sarta langsung narajang situs ékspérimén "nangkep" migrasi kitchenware silicone salila masak-suhu luhur.
Jumlah total sampel pikeun percobaan komparatif ieu 20 bets, sakabéh nu sabenerna dibeuli ku anggota staf Komisi Protection Konsumen Qingdao salaku konsumén biasa di sagala rupa mall balanja badag, supermarket, kitu ogé platform balanja e-commerce kayaning JD. jeung Tmall di Qingdao.Di antarana, 10 bets tina shovels silicone datangna ti mall offline balanja;10 bets kapang silikon, 7 bets ti mall balanja offline, sareng 3 bets ti mall balanja online.
Percobaan tés dilaksanakeun di Qingdao Quality Product Inspection and Research Institute, sareng barang-barang tés kalebet konsumsi kalium permanganat, total migrasi, logam beurat (dina Pb), migrasi plasticizer (DEHP, DAP, DINP, DBP), sareng unsur anu tiasa ditransfer ( antimon Sb, arsén As, barium Ba, kadmium Cd, kromium Cr, timah Pb, raksa Hg, selenium Se).Standar ieu kalebet GB 4806.11-2016 "Standar Kasalametan Pangan Nasional pikeun Bahan Karét sareng Produk anu Hubungan sareng Pangan", GB 9685-2016 "Standar Kasalametan Pangan Nasional pikeun Pamakéan Aditif dina Kontak sareng Bahan sareng Produk Pangan", GB 31604.30-2016 "Standar Kasalametan Pangan Nasional pikeun Penetapan sareng Migrasi Phthalates dina Kontak sareng Bahan Pangan sareng Produk" GB 6675.4-2014 "Kaamanan Kaulinan - Bagian 4: Migrasi Unsur Spésifik", jsb.
Dina masalah ieu "Consumer Lab", urang bakal langsung nalungtik migrasi tina silicone kitchenware salila masak, nembongkeun formulir aslina, nu mangrupakeun panon-opener hébat sarta pangalaman breathtaking.Salaku respon kana zat ngabahayakeun kayaning logam beurat jeung plasticizers nu utmost perhatian ka warga jeung konsumén, percobaan geus husus ngaronjat tés relevan sarta ngagunakeun instrumen canggih jeung alat pikeun pangukuran targét jeung tepat, ngagunakeun elmu pikeun mulangkeun bebeneran.
Han Bing, kapala proyék ékspérimén komparatif Komisi Perlindungan Konsumen Kota Qingdao, sareng Sun Chunpeng, insinyur ti Institut Inspeksi Kualitas Kota Qingdao, ngadatangan ruangan siaran langsung tina "Laboratorium Konsumén" pikeun ngaleupaskeun hasil ahir tina ékspérimén jeung nyadiakeun hidayah konsumén otoritatif.Perlu dicatet yén hasil tés komparatif ieu ngan ukur tanggung jawab pikeun conto sareng henteu ngagambarkeun kualitas modél atanapi bets merek anu sanés.Henteu aya unit anu diidinan ngagunakeun hasil tés komparatif pikeun publisitas tanpa otorisasina;'Harga' sampel ngan ukur harga beuli dina waktos éta.
Di laboratorium fisik jeung kimia Qingdao Quality Inspection Institute, 20 bets sampel produk silicone anu munggaran dikirim ka oven 220 derajat sarta yuswa dina hawa panas pikeun 10 jam, simulating lingkungan-suhu luhur produk silicone salila pamakéan sapopoé.Saatos 10 jam, cabut 20 sampel sareng tiis.Potong wewengkon nu tangtu silika gél tina unggal 20 sampel nurutkeun rasio ékspérimén tangtu pikeun persiapan sampel.
Sampel anu diuji umurna dina hawa panas dina 220 ° C salami 10 jam
Nalika nganggo spatula silikon sareng kapang, perhatian anu paling penting pikeun warga nyaéta naha aya anu bakal migrasi kaluar.Proyék ékspérimén 'total migrasi' tiasa sacara akurat nangkep jumlah zat non volatile dina bahan kontak dahareun anu migrasi kana dahareun.
Kuring nempo teknisi laboratorium neuleumkeun silikon potong dina simulant dahareun 4% asam asétat jeung 50% étanol, soaking eta pikeun 4 jam dina 100 ℃, lajeng nempatkeun solusi soaking dina piring evaporating nepi ka evaporates ka kagaringan.Dina titik ieu, sababaraha handap piring evaporating sigana kakarék geus taliti cleaned, noda;Sababaraha bisa ditempo ku mata taranjang kalayan jumlah leutik résidu bodas napel, nu Sigana bit kawas "skala".
Résidu di handapeun piring évaporasi nyaéta aliran kaluar produk silikon
Ngagunakeun asam asétat jeung étanol pikeun simulate lingkungan oily jeung asam nu utensils silicone asak, résidu nu everyone nilik nyaéta zat non volatile nu migrasi kaluar."Sun Chunpeng, insinyur ti Qingdao Quality Inspection Institute, ngawanohkeun yén zat non volatile dina bahan kontak dahareun migrasi kana dahareun, nu bisa kalayan gampang ngahasilkeun bau, mangaruhan rasa dahareun malah mangaruhan kaséhatan fisik masarakat.
Sanajan kitu, total data migrasi diala tina 20 bets of spatula karét sarta sampel kapang silicone dina percobaan ieu masih rada reassuring - total migrasi spatula silicone lolobana ngumpul dina rentang 1,5 mg / decimeter pasagi nepi ka 3,0 mg / decimeter pasagi. , Sedengkeun total migrasi kapang silicone ieu lolobana ngumpul dina lingkup 1.0 mg / decimeter kuadrat ka 2.0 mg / decimeter kuadrat, sakabéh nu minuhan sarat tina standar nasional GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg / decimeter pasagi).Salaku tambahan, hasil tina total migrasi spatula silikon sareng kapang silikon henteu nunjukkeun parobahan tren sareng harga sampel.
Uji "konsumsi kalium permanganat" mangrupikeun ékspérimén sanés anu tiasa ngaktipkeun migrasi produk silikon pikeun "némbongkeun bentuk aslina".Para tanaga ékspérimén neuleumkeun silika gél anu dipotong dina cai dina suhu 60 ℃ salila 2 jam.Solusi soaking dititrasi ku larutan kalium permanganat, sareng nilai konsumsi kalium permanganat tungtungna ditangtukeun ku parobahan warna, itungan dosis, jsb.
Résidu di handapeun piring évaporasi nyaéta aliran kaluar produk silikon
Ngagunakeun asam asétat jeung étanol pikeun simulate lingkungan oily jeung asam nu utensils silicone asak, résidu nu everyone nilik nyaéta zat non volatile nu migrasi kaluar."Sun Chunpeng, insinyur ti Qingdao Quality Inspection Institute, ngawanohkeun yén zat non volatile dina bahan kontak dahareun migrasi kana dahareun, nu bisa kalayan gampang ngahasilkeun bau, mangaruhan rasa dahareun malah mangaruhan kaséhatan fisik masarakat.
Sanajan kitu, total data migrasi diala tina 20 bets of spatula karét sarta sampel kapang silicone dina percobaan ieu masih rada reassuring - total migrasi spatula silicone lolobana ngumpul dina rentang 1,5 mg / decimeter pasagi nepi ka 3,0 mg / decimeter pasagi. , Sedengkeun total migrasi kapang silicone ieu lolobana ngumpul dina lingkup 1.0 mg / decimeter kuadrat ka 2.0 mg / decimeter kuadrat, sakabéh nu minuhan sarat tina standar nasional GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg / decimeter pasagi).Salaku tambahan, hasil tina total migrasi spatula silikon sareng kapang silikon henteu nunjukkeun parobahan tren sareng harga sampel.
Uji "konsumsi kalium permanganat" mangrupikeun ékspérimén sanés anu tiasa ngaktipkeun migrasi produk silikon pikeun "némbongkeun bentuk aslina".Para tanaga ékspérimén neuleumkeun silika gél anu dipotong dina cai dina suhu 60 ℃ salila 2 jam.Solusi soaking dititrasi ku larutan kalium permanganat, sareng nilai konsumsi kalium permanganat tungtungna ditangtukeun ku parobahan warna, itungan dosis, jsb.
Hasil ékspérimén nunjukkeun yén konsumsi kalium permanganat dina shovels silikon lolobana konsentrasi dina rentang 2,0 mg / kg nepi ka 3,0 mg / kg, sedengkeun konsumsi kalium permanganat dina molds silicone lolobana konsentrasi dina rentang 1,5 mg / kg. ka 2,5 mg / kg, nu meets sarat tina standar nasional GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg / kg).Nilai anu dihasilkeun tina konsumsi kalium permanganat pikeun shovels silicone na molds silicone teu némbongkeun parobahan trend kalawan harga sampel.
>>>Analisis instrumen: Logam beurat parantos dideteksi, sareng nilai kuantitas saluyu sareng standar nasional.
Naha alat dapur silikon bakal ngaleupaskeun zat toksik sapertos logam beurat sareng plastik nalika masak?Ieu mangrupikeun perhatian utama sanés pikeun warga.Percobaan deteksi logam beurat jeung plasticizers dibagi jadi dua hambalan utama: persiapan sampel manual jeung analisis jeung instrumen deteksi.Perlu disebatkeun yén salaku logam beurat mangrupikeun perhatian pikeun konsumen, percobaan ieu sacara khusus ningkatkeun deteksi logam beurat.
Numutkeun sarat tina standar wajib nasional GB 4806.11-2016 "Bahan Karét Standar Kasalametan Pangan Nasional sareng Produk anu Hubungan sareng Pangan", saatos uji sareng analisa, sadaya hasil tina logam beurat (diitung salaku timah) barang ékspérimén tina 20 bets. tina shovels silicone na molds silicone minuhan sarat.
waktos pos: May-18-2023
